簡単に作れる生キャラメル

生キャラメル、自宅で何度も作ったことありますが、
成功したことがありません。
難しいんです。
固まらなかったり、焦がしすぎてしまったり・・・。

そしたら、こないだテレビで弘道お兄さんが簡単に作っていました。
「材料」
マシュマロ15個
生クリーム80ｃｃ
バター5ｇ
「作り方」
（1）熱したフライパンにバターを溶かし、マシュマロを入れる。木ベラで回しながら、マシュマロを溶かす。
（2）少し焦げ目がついたら生クリームを入れ、マシュマロを完全に溶かす。
（3）冷やしたトレイへ移し、さらに氷水の上に置いて冷やす。

これなら私にもできるかも(^_-)