太らない油？

ビタミンやミネラルを豊富に含んだ「エクストラバージンオリーブオイル」は、
食用でありながら、化粧品に配合され肌の老化やニキビを防ぐことで良く知られています。

私たちは食生活で、食用油はカロリーが高くて太るという印象を持っていますが、
「オリーブオイル」の中でも精製などの手を加えていない、果実を搾っただけの
自然の恵みである「エクストラバージンオリーブオイル」は、
血液中の悪玉コレステロールを減したり、血糖値をコントロールする
インスリンの働きを助け、体脂肪をためにくくするという「オレイン酸」を多く含むので、
油＝太ると勘違いされがちですが、炒め物をする時などは、サラダオイルを使うなら、
オリーブオイルを用いる方が体に良さそうですね。